La deliciosa y saludable ensalada griega: Horiatiki La Horiatiki es una ensalada típica de la cocina griega, también conocida como «ensalada campesina» o «ensalada griega tradicional». Se trata de una ensalada fresca, colorida y muy sabrosa, que se ha convertido en un plato muy popular en todo el mundo. Esta ensalada es una excelente opción […]
El delicioso sabor del Gyros El Gyros, también conocido como kebab griego, es un plato típico de la cocina griega que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su versatilidad. Se trata de una combinación de carne, verduras y salsa, envuelta en un pan pita y acompañada de patatas […]
El delicioso Giroscopio El giroscopio es un plato tradicional de la gastronomía griega, que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su fácil preparación. Este plato consiste en una mezcla de carne, verduras y salsa, todo envuelto en un pan de pita caliente. Además de ser un plato delicioso, […]
Play on YouTube Introducción Los gemista me kima son un plato tradicional de la cocina griega que consiste en pimientos rellenos de carne. Esta receta se ha transmitido de generación en generación en las familias griegas y es una de las favoritas en cualquier ocasión. Origen e historia Se cree que los gemista me kima […]
Receta: Gemista (verduras rellenas de arroz) Las gemistas son un plato típico de la cocina griega, que consiste en verduras rellenas de arroz y hierbas. Se pueden encontrar en toda Grecia, aunque su origen se sitúa en la región de Peloponeso, al sur del país. Este plato es una opción perfecta para aquellos que buscan […]
Play on YouTube Garides saganaki: una deliciosa receta griega La gastronomía griega es reconocida en todo el mundo por su rica variedad de platos y sabores. Uno de los platos más populares y sabrosos es el Garides saganaki, un delicioso plato de camarones con tomate y queso feta. Este plato es originario de la región […]
Galaktoboureko: una deliciosa receta griega El Galaktoboureko es un postre tradicional de la cocina griega que se ha popularizado en todo el mundo por su delicioso sabor y textura. Se trata de un pastel de leche, con una base de masa filo y un relleno de crema de sémola de trigo y leche. Su nombre […]
Receta: Feta psiti (queso feta a la parrilla) El feta psiti es un plato típico de la cocina griega, específicamente de la región de Macedonia. Consiste en queso feta a la parrilla, acompañado de aceite de oliva y hierbas aromáticas. Esta receta es muy popular en Grecia y se ha vuelto cada vez más popular […]
La fasolada, también conocida como sopa de judías blancas, es un plato tradicional de la cocina griega. Se trata de una sopa caliente y reconfortante, perfecta para los días fríos de invierno. Además, es una receta muy saludable y nutritiva, ya que las judías blancas son una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas. Este […]
Receta: Dolmades (hojas de parra rellenas) Las dolmades son un plato típico de la cocina griega y turca que consiste en hojas de parra rellenas de arroz y especias. También se pueden encontrar variantes con carne o verduras en su interior. Es un plato muy popular en todo el Mediterráneo, pero se cree que su […]
Receta: Dakos (ensalada de pan duro) La ensalada de pan duro es una receta típica de la cocina mediterránea, en particular de la isla de Creta en Grecia. También es conocida como «dakos» o «koukouvagia» y es una forma deliciosa de aprovechar el pan duro que sobra en casa. Esta ensalada es una opción perfecta […]
Calamari frito: una deliciosa receta del mar El Calamari frito es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente de la zona costera de Italia y España. Se trata de un plato sencillo pero lleno de sabor, que combina la frescura del mar con el crujiente de una fritura perfecta. El ingrediente principal de esta […]
Receta: Briam (verduras al horno) El briam es un plato típico de la cocina mediterránea, concretamente de la región de Grecia. Se trata de una deliciosa mezcla de verduras horneadas, que resulta ser una opción saludable y sabrosa para cualquier ocasión. La palabra «briam» proviene del término griego «briamí», que significa «comida cocida en aceite». […]
La bougatsa es un delicioso pastel de origen griego, específicamente de la ciudad de Tesalónica. Se trata de una mezcla perfecta de hojaldre crujiente y una suave y cremosa crema de almendras, que lo convierten en un postre irresistible para cualquier amante de la repostería. Este plato típico de la gastronomía griega se ha popularizado […]
Play on YouTube La deliciosa y saludable receta de Berenjenas a la parrilla Las berenjenas son una verdura muy versátil y deliciosa que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las maneras más sabrosas y saludables de disfrutarlas es a la parrilla. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana […]
Introducción La baklava es un delicioso postre típico de la cocina turca y de varios países de Oriente Medio y Asia Central. Su nombre proviene del persa «baqlava» que significa «hoja». Esta receta se ha transmitido de generación en generación y ha conquistado los paladares de muchas culturas. Se trata de un pastel de capas […]
Receta: Avgolemono (sopa de huevo y limón) La sopa de avgolemono es un plato tradicional de la cocina griega que se caracteriza por su delicioso sabor a limón y su textura cremosa gracias a la incorporación de huevo. Esta sopa es muy popular en todo el país, pero especialmente en la zona de Peloponeso, donde […]
Receta: Artemisia tsipouro El tsipouro es una bebida alcohólica típica de Grecia, similar al raki o al ouzo. Se elabora a partir de la destilación de los restos de uvas que quedan después de la producción de vino. Sin embargo, existe una variante de esta bebida que utiliza como ingrediente principal la planta de Artemisia, […]
Play on YouTube Introducción El Yiaourti me meli es un postre típico de la gastronomía griega que combina la cremosidad del yogur con el dulzor de la miel. Esta deliciosa receta se ha convertido en un clásico en todo el mundo, ya que es muy fácil de preparar y tiene un sabor único que enamora […]
Receta: Yiaourtlou (kebab de yogur) El Yiaourtlou es un plato típico de la gastronomía griega, específicamente de la región de Tracia, ubicada al norte de Grecia. Se trata de un delicioso kebab de carne de cerdo o cordero, marinado en una mezcla de yogur y especias, que se asa a la parrilla y se sirve […]
Play on YouTube Receta: Yigandes (judías gigantes guisadas) Las yigandes son un plato típico de la cocina griega, especialmente de la región de Macedonia. Se trata de unas judías gigantes que se cocinan en un delicioso guiso, con una mezcla de sabores que las hace irresistibles. A continuación, te presentamos la receta tradicional de las […]
El Yigandes Plaki es un plato típico de la gastronomía griega que consiste en judías gigantes cocinadas al horno con una deliciosa salsa de tomate y hierbas. Esta receta es muy popular en la región de Grecia, especialmente en la isla de Creta, donde se originó. Se trata de un plato tradicional que se ha […]
Play on YouTube Yuvetsi: un plato tradicional de la cocina griega El Yuvetsi es un delicioso guiso de carne con orzo, típico de la cocina griega. Este plato se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa, siendo una opción perfecta para los días fríos de invierno. El nombre «Yuvetsi» proviene del recipiente de […]
Receta: Yiovarlakia avgolemono Las Yiovarlakia avgolemono son un plato típico de la cocina griega, concretamente de la región de Creta. Se trata de unas deliciosas albóndigas de carne en una salsa cremosa de huevo y limón. Esta receta es muy popular en todo el país y es una de las más representativas de la gastronomía […]
Las zucchini keftedes, también conocidas como croquetas de calabacín, son un plato típico de la cocina griega. Se trata de una deliciosa mezcla de calabacín, queso feta, hierbas y especias, que se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Esta receta es muy popular en Grecia, especialmente en la isla […]