Receta: Tarta de jamón y queso
La tarta de jamón y queso es un plato delicioso y muy fácil de preparar. Esta receta, típica de la gastronomía española, es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como aperitivo.
El jamón y el queso son dos ingredientes muy populares en la cocina española, por lo que no es de extrañar que se hayan combinado en esta deliciosa tarta. El resultado es una mezcla de sabores que conquistará a todos los paladares.
Ingredientes:
- 1 lámina de masa quebrada
- 150 gramos de jamón serrano
- 150 gramos de queso manchego
- 3 huevos
- 200 ml de nata líquida
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar esta deliciosa tarta, lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180 grados.
A continuación, extendemos la lámina de masa quebrada en un molde para tartas y pinchamos la base con un tenedor. Luego, cortamos el jamón serrano en trozos pequeños y lo esparcimos sobre la masa.
En un recipiente aparte, batimos los huevos y añadimos la nata líquida. Mezclamos bien y agregamos sal y pimienta al gusto. Vertemos esta mezcla sobre el jamón y esparcimos el queso manchego rallado por encima.
Por último, horneamos la tarta durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la superficie esté dorada y la masa esté cocida.
Servimos la tarta de jamón y queso caliente o a temperatura ambiente, acompañada de una ensalada fresca o de alguna salsa de tu elección.
Información adicional:
La tarta de jamón y queso es un plato muy versátil, ya que se puede servir tanto como plato principal como aperitivo. Además, es una receta muy popular en toda España, aunque su origen se sitúa en la región de Castilla-La Mancha.
El jamón serrano utilizado en esta receta es uno de los productos estrella de la gastronomía española. Se trata de un jamón curado y ahumado, con un sabor intenso y característico que lo hace perfecto para utilizar en esta tarta.
Por otro lado, el queso manchego es un queso de oveja típico de la región de La Mancha. Su sabor fuerte y ligeramente salado combina a la perfección con el jamón serrano y aporta un toque de autenticidad a esta receta.
En resumen, la tarta de jamón y queso es un plato fácil de preparar, con ingredientes muy comunes en la cocina española y un sabor delicioso que no dejará indiferente a nadie. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con un plato típico de España!
