Play on YouTube Receta: Buta no shogayaki (cerdo salteado con jengibre) El Buta no shogayaki es un plato tradicional de la cocina japonesa que consiste en cerdo salteado con jengibre. Es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para aquellos que buscan probar nuevos sabores y texturas. Este plato es originario de la región […]
El agedashi tofu es un plato tradicional de la cocina japonesa que consiste en tofu frito acompañado de un caldo. Esta receta es muy popular en Japón y se ha extendido a otros países del mundo debido a su delicioso sabor y su fácil preparación. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este plato y […]
La gastronomía japonesa es conocida por sus sabores únicos y delicados, y uno de los platos más populares en todo el mundo es el Ebi mayo, también conocido como camarones con mayonesa. Este plato es originario de la región de Kansai, en el centro de Japón, y se ha vuelto muy popular en los últimos […]
Introducción El Yaki udon es un plato tradicional de la cocina japonesa que consiste en fideos gruesos de trigo salteados a la parrilla con verduras y carne. Este plato es originario de la región de Kansai en Japón, pero se ha popularizado en todo el país y en el resto del mundo debido a su […]
Receta: Sunomono (ensalada de pepino) El sunomono es una ensalada típica de la cocina japonesa que se caracteriza por ser refrescante y ligera. Es una excelente opción para acompañar platos principales o como aperitivo. Su principal ingrediente es el pepino, que le aporta un sabor único y una textura crujiente. Origen del sunomono Esta ensalada […]
Receta: Tai no sakamushi (pargo al vapor en sake) El Tai no sakamushi es un plato tradicional de la cocina japonesa, que consiste en un pargo cocido al vapor en una salsa de sake y otros ingredientes. Esta receta es muy popular en la región de Kansai, ubicada en el centro de Japón, donde se […]
Receta: Ankake Yakisoba El Ankake Yakisoba es un plato típico de la cocina japonesa que consiste en fideos salteados en una salsa espesa y sabrosa. Esta receta es muy popular en la región de Kanto, en Japón, y se ha extendido a otras partes del mundo debido a su delicioso sabor y facilidad de preparación. […]
Introducción El Katsu curry es un plato típico de la cocina japonesa que combina dos elementos muy populares en la gastronomía del país: el curry y el cerdo empanizado. Se trata de una deliciosa y reconfortante mezcla de sabores y texturas que ha conquistado a los paladares de todo el mundo. Origen Aunque el curry […]
Unagi don: una deliciosa y tradicional receta japonesa El Unagi don, también conocido como tazón de anguila a la parrilla, es un plato típico de la gastronomía japonesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de una deliciosa combinación de arroz blanco, anguila a la parrilla y una salsa dulce […]
Introducción Si eres amante de la comida japonesa, seguramente has probado o al menos has oído hablar de las famosas bolas de pulpo llamadas Takoyaki. Este plato típico de la región de Kansai en Japón, es una deliciosa combinación de pulpo, masa y una variedad de ingredientes que lo convierten en una opción irresistible para […]
Introducción El Hosomaki de pepino es un plato típico de la cocina japonesa que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su fácil preparación. Se trata de un rollo de sushi delgado y alargado, relleno de pepino y arroz sazonado con vinagre de arroz. Este plato es una opción […]
Onigiri: una deliciosa y tradicional receta japonesa El onigiri es un plato típico de la gastronomía japonesa que consiste en bolas de arroz rellenas de diversos ingredientes. Este plato es muy popular en Japón y se ha vuelto cada vez más conocido en otros países gracias a su delicioso sabor y su fácil preparación. Origen […]
Receta: Tonkatsu (filete de cerdo empanizado) El Tonkatsu es un plato típico de la gastronomía japonesa que consiste en un filete de cerdo empanizado y frito. Es una receta sencilla y deliciosa que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor único y su presentación atractiva. Esta receta tiene su origen en […]
Okonomiyaki: una delicia japonesa El Okonomiyaki es un plato tradicional japonés que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de un panqueque salado que combina una variedad de ingredientes, siendo uno de los platos más versátiles y deliciosos de la cocina japonesa. La palabra «okonomiyaki» se traduce literalmente como «lo que […]
El tofu teriyaki es un plato típico de la cocina japonesa que se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor delicioso y a su facilidad de preparación. Esta receta, que combina el tofu con una salsa dulce y salada, es perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente quieren probar […]
Receta: Ramen de cerdo El ramen es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa. Originario de China, este caldo de fideos se ha convertido en un plato típico de Japón, donde se ha adaptado y enriquecido con ingredientes locales. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un delicioso ramen de cerdo, una […]
Play on YouTube Receta: Udon con tempura El udon con tempura es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa. Se trata de una sopa de fideos gruesos de trigo llamados udon, acompañados de trozos de tempura, una técnica de fritura japonesa que consiste en rebozar y freír diferentes ingredientes en aceite caliente. […]
Introducción El Yakitori es un plato tradicional de la cocina japonesa que consiste en brochetas de pollo a la parrilla. Es una de las comidas callejeras más populares en Japón y se puede encontrar en cualquier rincón del país, desde pequeños puestos de comida hasta restaurantes de alta gama. El término «yakitori» significa literalmente «pollo […]
Introducción Las gyoza son un plato típico de la cocina japonesa que consiste en unas deliciosas empanadillas rellenas de carne y verduras, cocinadas al vapor y luego fritas. Son muy populares en todo Japón y también en otros países de Asia, como China y Corea. En este artículo te enseñaremos cómo prepararlas de forma sencilla […]
El exquisito Nigiri de anguila El Nigiri de anguila es un plato típico de la gastronomía japonesa que se ha popularizado en todo el mundo. Esta deliciosa receta se caracteriza por su combinación de sabores y texturas, convirtiéndolo en un plato irresistible para los amantes de la comida japonesa. Play on YouTube Origen del Nigiri […]
Introducción La tempura de camarones es un plato típico de la gastronomía japonesa que se ha popularizado en todo el mundo. Esta deliciosa preparación consiste en camarones rebozados en una masa ligera y crujiente, y fritos en aceite caliente. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una combinación de sabores dulces y salados, y […]
Receta: Maki de aguacate y pepino El sushi es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa, pero dentro de esta deliciosa variedad, el maki se destaca por su versatilidad y sabor. El maki, también conocido como rollo de sushi, se caracteriza por estar envuelto en una hoja de alga nori y relleno […]
Receta: Sashimi de atún El sashimi es un plato típico de la gastronomía japonesa que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. Consiste en finas láminas de pescado crudo, acompañadas de salsa de soja y wasabi. Uno de los tipos de sashimi más populares es el de atún, un pescado rico […]
Introducción El sushi es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa y se ha convertido en una tendencia culinaria en todo el mundo. Este plato, compuesto por arroz y pescado, es una deliciosa combinación de sabores y texturas que ha conquistado a los paladares más exigentes. En esta ocasión, te enseñaremos a […]
Play on YouTube Receta: Nikujaga (estofado de carne y patatas) El Nikujaga es un plato tradicional de la cocina japonesa, específicamente de la región de Kanto. Se trata de un estofado de carne y patatas, que es muy popular en los hogares japoneses por su sencillez y su delicioso sabor. El nombre Nikujaga proviene de […]