Waffle House Waffles: Un Clásico de la Cocina Americana
Los waffles son una delicia esponjosa y crujiente que ha conquistado paladares en todo el mundo. Originarios de Bélgica, los waffles han evolucionado y se han adaptado a diferentes culturas, siendo especialmente populares en Estados Unidos. Entre las múltiples variedades de waffles, se destacan los Waffle House Waffles.
Historia y Origen
El Waffle House es una cadena de restaurantes familiares que nació en 1955 en Avondale Estates, Georgia. Su fama creció rápidamente gracias a sus deliciosos waffles, los cuales se han convertido en todo un emblema de la cocina americana.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 huevos
- 1 3/4 tazas de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
- En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que quede suave.
- Calienta la wafflera y vierte la cantidad de mezcla adecuada de acuerdo con las indicaciones de tu wafflera.
- Cocina los waffles hasta que estén dorados y crujientes.
Servir y Disfrutar
Los Waffle House Waffles son perfectos para servir con sirope de arce, frutas frescas, crema batida o tu elección de toppings. Este plato es una deliciosa opción para el desayuno o brunch, y es muy apreciado en todo el territorio estadounidense.
