Carbonada criolla: un plato tradicional de Argentina La carbonada criolla es una deliciosa receta típica de Argentina, específicamente de la región de Cuyo, en la provincia de Mendoza. Se trata de un guiso abundante y reconfortante, ideal para los días fríos de invierno. Esta receta tiene influencias de la cocina española y árabe, y su […]
La parrillada argentina: una tradición culinaria La parrillada argentina es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía del país sudamericano. Se trata de una comida típica que se ha convertido en una tradición y que forma parte de la cultura argentina. Esta receta, que se prepara a la parrilla, es una de las […]
El Choripán argentino: una deliciosa tradición culinaria El Choripán es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía argentina. Se trata de una combinación de dos elementos clave en la cocina de este país: el chorizo y el pan. Este plato es muy popular en todo el territorio argentino, tanto en las grandes ciudades […]
Play on YouTube Receta: Sorrentinos caseros Los sorrentinos son un plato típico de la región de Sorrento, en la costa de Italia. Son una especie de raviolis grandes y rellenos de distintos ingredientes, como carne, queso, espinacas, entre otros. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar unos deliciosos sorrentinos caseros, para que puedas disfrutarlos en […]
Receta: Sopa de mondongo La sopa de mondongo es un plato típico de varios países de América Latina, especialmente de Colombia, Ecuador, Perú y México. También es conocida como mondongo, mondongo criollo o mondonguito, dependiendo del lugar. Esta sopa es muy popular en la gastronomía de estos países debido a su sabor único y su […]
Play on YouTube El delicioso y tradicional Puchero argentino El Puchero es uno de los platos más típicos y populares de Argentina. Se trata de un guiso que se prepara con una gran variedad de ingredientes y que es muy popular en la zona de la Pampa argentina. Además, es un plato muy completo y […]
Asado a la cruz: una tradición argentina El asado a la cruz es un plato típico de Argentina, específicamente de la región de la Pampa. Esta receta ha sido transmitida de generación en generación y es una verdadera tradición en las celebraciones y reuniones familiares de este país sudamericano. Play on YouTube Origen e historia […]
Locro argentino: un plato tradicional y delicioso El locro es uno de los platos más tradicionales y emblemáticos de la gastronomía argentina. Se trata de un guiso típico de la región andina que se prepara con ingredientes como maíz, porotos, carne y verduras. Es un plato muy completo y nutritivo, perfecto para los días fríos […]
Receta: Milanesa de pollo Las milanesas de pollo son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Este plato, originario de Italia, se ha popularizado en muchos países del mundo y cada uno le ha dado su toque personal. En Argentina, por ejemplo, es una de las comidas más típicas y se sirve […]
Play on YouTube Receta: Pollo al horno con papas El pollo al horno con papas es uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía mundial. Se trata de una receta sencilla pero con un sabor único y delicioso que puede ser disfrutada en cualquier ocasión. Esta receta tiene su origen en la […]
Choclo a la parrilla El choclo a la parrilla es un plato típico de Latinoamérica, especialmente en países como Argentina, Chile y Perú. También es conocido como elote o maíz en otros lugares del mundo. Esta receta es muy popular en las zonas rurales, donde se suele hacer en fogatas o en asados al aire […]
Ensalada criolla: un plato típico de América Latina La ensalada criolla es un plato típico de América Latina, especialmente de países como Perú, Colombia, Venezuela y Ecuador. También es conocida como «ensalada a la criolla» o «ensalada a la chorrillana», haciendo referencia a la ciudad de Chorrillos en Perú donde se originó esta deliciosa receta. […]
Receta: Cordero patagónico a la cruz El cordero patagónico a la cruz es un plato típico de la región de la Patagonia en Argentina y Chile. Se trata de una preparación tradicional que se realiza al aire libre, cocinando el cordero en una cruz de madera sobre un fuego de leña. Es una receta que […]
Play on YouTube Pollo a la provenzal El pollo a la provenzal es un plato típico de la región de Provenza, en el sureste de Francia. Esta zona es conocida por su gastronomía mediterránea, donde se utilizan hierbas y especias para dar sabor a los platos. El pollo a la provenzal no es la excepción, […]
Receta: Bife de chorizo a la parrilla El bife de chorizo a la parrilla es uno de los platos más populares de la gastronomía argentina. Se trata de un corte de carne de res muy jugoso y sabroso, que se cocina a la parrilla y se sirve acompañado de diferentes guarniciones. Este plato es típico […]
Play on YouTube Receta: Tarta de acelga La tarta de acelga es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente popular en España y en la región de la Toscana en Italia. Es un plato sencillo pero delicioso, perfecto para cualquier ocasión y muy versátil ya que puede ser servido como plato principal o como […]
La provoleta es un plato típico de la gastronomía argentina, originario de la provincia de Córdoba. Se trata de un delicioso queso fundido que se suele servir como aperitivo o como acompañamiento en asados y parrilladas. Play on YouTube Origen e historia El origen de la provoleta se remonta a los inmigrantes italianos que llegaron […]
Introducción Las empanadas de carne son un plato típico de varios países de América Latina, especialmente de Argentina, Chile y Colombia. Se trata de una masa rellena de carne y otros ingredientes, que se cocina al horno o frita. En cada región, existen variaciones en la receta y en los sabores, pero en general, es […]
Receta: Pan casero El pan casero es uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la gastronomía mundial. Se trata de una receta que ha pasado de generación en generación y que ha sido adaptada a diferentes culturas y regiones. En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso pan casero, así como algunos […]
Play on YouTube Receta: Pastafrola La pastafrola es un delicioso postre típico de la gastronomía argentina y uruguaya. Su nombre proviene de la combinación de las palabras «pasta» y «frola», haciendo referencia a su base de masa y su relleno de dulce de membrillo. Esta receta ha sido transmitida de generación en generación y es […]
Receta: Budín de pan El budín de pan es un postre clásico y delicioso que se prepara con pan duro y otros ingredientes básicos. Aunque su origen es incierto, se cree que esta receta proviene de la época colonial en América Latina, donde se utilizaba el pan duro para aprovecharlo al máximo y no desperdiciarlo. […]
Receta de Torta Rogel La torta Rogel es un postre típico de Argentina, aunque también es muy popular en otros países de América Latina como Uruguay, Paraguay y Chile. Esta deliciosa torta consiste en varias capas de masa de hojaldre y dulce de leche, cubiertas con una fina capa de merengue. Su origen se remonta […]
Chocotorta: un postre argentino irresistible La chocotorta es un postre típico de Argentina que se ha vuelto muy popular en los últimos años en otros países. Esta deliciosa torta de chocolate es muy fácil de preparar y no requiere de cocción, por lo que es ideal para aquellos que no son muy habilidosos en la […]
Receta: Tarta de atún La tarta de atún es un plato típico de la cocina mediterránea, concretamente de la zona costera. Se trata de una deliciosa y versátil receta que puede ser servida como plato principal o como aperitivo. El atún, ingrediente principal de esta tarta, es un pescado azul rico en proteínas y ácidos […]
Receta: Tarta de espinacas La tarta de espinacas es un plato típico de la gastronomía española, especialmente en la zona de Andalucía. Se trata de una deliciosa combinación de espinacas, queso y masa crujiente, que se puede disfrutar tanto como plato principal o como entrante. Ingredientes: 500 gramos de espinacas frescas 1 cebolla 1 diente […]