Categoría: Recetas de Oceanía

Play on YouTube Receta: Vegemite and cheese pasta Si eres amante de la comida australiana o simplemente quieres probar un plato diferente, esta receta de Vegemite and cheese pasta es perfecta para ti. Esta pasta es un plato muy popular en Australia, especialmente entre los niños, y se puede encontrar en casi cualquier restaurante o… Leer Mas…

Receta: Anzac biscuits ice cream sandwich Los Anzac biscuits ice cream sandwich son una deliciosa combinación de dos clásicos australianos: las galletas Anzac y el helado. Esta receta es perfecta para los días calurosos de verano, ya que es refrescante y fácil de preparar. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan probar algo… Leer Mas…

¿Qué es el Barramundi Ceviche? El Barramundi Ceviche es un plato típico de la gastronomía sudamericana, específicamente de la costa del Pacífico. Consiste en un pescado marinado en jugo de limón y aderezado con diversas especias y vegetales, lo que le da un sabor fresco y delicioso. Este plato es muy popular en países como… Leer Mas…

Introducción El Kangaroo stew es un plato típico de Australia, elaborado a base de carne de canguro. Es una receta muy popular en la zona y se ha convertido en un símbolo de la gastronomía australiana. Origen e historia El canguro es un animal muy presente en la cultura australiana, ya que es uno de… Leer Mas…

Receta: Witchetty grub stew El Witchetty grub stew es un plato típico de la cultura aborigen de Australia. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y se ha convertido en una de las comidas más populares en el país. El ingrediente principal de este plato son los Witchetty grubs, también conocidos como gusanos… Leer Mas…

Receta: Crocodile stir-fry El crocodile stir-fry es un plato típico de la región del norte de Australia, específicamente de la zona del Territorio del Norte. Se trata de un plato muy popular entre los habitantes de esta región, ya que el cocodrilo es un animal muy abundante en estas zonas y es una fuente importante… Leer Mas…

En esta ocasión, te traemos una deliciosa y original receta que combina dos ingredientes que no suelen ser asociados juntos: Vegemite y aguacate. Esta tostada es una opción perfecta para un desayuno o brunch diferente, que te sorprenderá con su sabor único y delicioso. ¿Qué es el Vegemite? Antes de adentrarnos en la receta, es… Leer Mas…

Macadamia nut crusted barramundi El barramundi es un pescado blanco muy apreciado en la gastronomía australiana. Originario de las aguas tropicales del norte de Australia, también se puede encontrar en otros lugares como Asia, África y América del Sur. Su carne es suave y sabrosa, lo que lo convierte en una opción perfecta para preparar… Leer Mas…

Introducción Los Kangaroo Kebabs son un plato típico de la cocina australiana, elaborado a base de carne de canguro y vegetales. Esta receta es una deliciosa combinación de sabores y texturas que no dejará indiferente a nadie. Además, es una opción saludable y sostenible, ya que la carne de canguro es una alternativa más sostenible… Leer Mas…

Receta: Vegemite and cheese scrolls Los Vegemite and cheese scrolls son un delicioso plato típico de Australia, específicamente de la región de Victoria. Se trata de unos rollos de masa rellenos de vegemite y queso, que se hornean hasta quedar crujientes y dorados por fuera, y suaves y cremosos por dentro. Es un plato muy… Leer Mas…

Play on YouTube Introducción La cocina australiana es una mezcla de influencias de diferentes culturas, incluyendo la indígena, la británica y la asiática. Una de las recetas más populares en Australia es el Quandong pie, un delicioso pastel relleno de una fruta nativa llamada quandong. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este plato típico… Leer Mas…

Play on YouTube Introducción En esta ocasión, te traemos una receta típica de Australia: los Vegemite and cheese scrolls. Este delicioso plato es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o incluso como aperitivo. Además, es muy sencillo de preparar y sus ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier… Leer Mas…

Receta: Grilled kangaroo El Grilled kangaroo es un plato típico de Australia, específicamente de la zona de los Outback. Se trata de una preparación sencilla y deliciosa, en la que se utiliza carne de canguro como ingrediente principal. Play on YouTube Ingredientes: 500 gramos de carne de canguro 2 cucharadas de aceite de oliva Jugo… Leer Mas…

Outback Steakhouse Alice Springs Chicken El Outback Steakhouse Alice Springs Chicken es uno de los platos más populares del restaurante australiano Outback Steakhouse. Esta receta combina sabores ahumados y picantes en un plato que es una verdadera delicia para el paladar. El pollo jugoso, la salsa cremosa y los ingredientes frescos hacen de este plato… Leer Mas…

Receta: Barramundi with lemon myrtle sauce El barramundi es un pescado de agua dulce originario de Australia y el sudeste asiático. También conocido como lubina australiana, este pescado es muy apreciado por su carne blanca y su sabor suave. Hoy te traemos una deliciosa receta de barramundi con salsa de mirto de limón, una combinación… Leer Mas…

Receta: Crocodile and macadamia curry El curry de cocodrilo y macadamia es un plato típico de Australia, específicamente de la región de Queensland. Esta receta combina la carne de cocodrilo, un ingrediente poco común en la cocina occidental, con el sabor y la textura de las macadamias, un fruto seco originario de Australia. Ingredientes: 500… Leer Mas…

El chicken schnitzel es un plato muy popular en Europa, especialmente en países como Alemania, Austria y Suiza. Consiste en una deliciosa milanesa de pollo empanizada y frita, que se sirve acompañada de ensalada, papas fritas o puré de papas. Este plato es originario de Austria, donde se le conoce como Wiener Schnitzel. Sin embargo,… Leer Mas…

La ensalada de guisantes de nieve y camarones es una receta fresca y deliciosa que combina sabores y texturas únicas. Originaria de la región de Asia Pacífico, esta ensalada es una mezcla perfecta de ingredientes frescos y mariscos, que la convierten en una opción perfecta para los días calurosos de verano. Play on YouTube Ingredientes:… Leer Mas…

Play on YouTube Receta: Crocodile and macadamia curry El crocodile and macadamia curry es un plato típico de la gastronomía australiana. Se trata de un delicioso curry elaborado con carne de cocodrilo y nueces de macadamia, acompañado de arroz blanco. Este plato es muy popular en la región de Queensland, en el noreste de Australia,… Leer Mas…

Introducción El Chicken Schnitzel es un plato de origen alemán que se ha popularizado en muchas partes del mundo. Consiste en una deliciosa milanesa de pollo empanizada y frita, que se acompaña generalmente con papas fritas, ensalada o puré de papas. Origen e historia Este plato es originario de la región de Schleswig-Holstein, al norte… Leer Mas…

Receta: Lemon myrtle chicken El lemon myrtle chicken es un plato típico de la cocina australiana que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Esta receta combina la frescura del limón con el sabor único de la mirto de limón, una planta nativa de Australia. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya… Leer Mas…

Receta: Emu with bush tomato chutney El emu es un ave autóctona de Australia, considerada como uno de los símbolos nacionales de este país. Además de ser un animal emblemático, su carne es muy valorada en la gastronomía australiana y se utiliza en una gran variedad de platos tradicionales. Una de las formas más deliciosas… Leer Mas…

El Witchetty grub stir-fry es un plato típico de la cultura aborigen australiana, específicamente de la zona central del país. Este plato, que puede sonar extraño para algunos, es una deliciosa combinación de ingredientes que incluye el witchetty grub, un gusano que se encuentra en las raíces de los árboles de Acacia. Origen del Witchetty… Leer Mas…

Play on YouTube Receta: Snow pea and prawn salad La ensalada de guisantes de nieve y camarones es una deliciosa y refrescante opción para los días calurosos de verano. Esta receta es originaria de Asia, específicamente de China, donde los guisantes de nieve son un ingrediente muy común en la cocina tradicional. Ingredientes: 200 gramos… Leer Mas…

Play on YouTube Receta: Lemon myrtle chicken El lemon myrtle chicken es un plato típico de la cocina australiana que combina el sabor cítrico del limón con el aroma único de la hierba de limón. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para incluir en su dieta. Además, es… Leer Mas…