Receta: Hamsi Tava El Hamsi Tava es un plato típico de la región del Mar Negro en Turquía. Es un plato sencillo y delicioso que se prepara con sardinas frescas y una mezcla de especias que le dan un sabor único. Este plato es muy popular en la región y es una de las formas […]
El güveç es un plato típico de la cocina turca, originario de la región de Anatolia. Se trata de un guiso que se prepara en un recipiente de barro llamado güveç, de ahí su nombre. Este plato se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave, y es muy popular en todo el país. […]
Introducción El gözleme es un plato típico de la cocina turca, muy popular en toda la región de Anatolia. Se trata de una especie de pan plano relleno de diferentes ingredientes, que se cocina en una plancha o sartén. Es un plato muy versátil, ya que se puede rellenar con una gran variedad de ingredientes, […]
Receta: Gaziantep Baklavası La baklava es un delicioso postre de origen turco, pero en la ciudad de Gaziantep, al sureste de Turquía, se prepara una versión única y deliciosa de este plato tradicional. La baklava de Gaziantep se caracteriza por su sabor intenso, su textura crujiente y su presentación en forma de rollo. Ingredientes: 1 […]
Play on YouTube Receta: Fırın Kumpir El Fırın Kumpir es un plato típico de la cocina turca, específicamente de la región de Estambul. Se trata de una deliciosa y contundente comida que consiste en una papa horneada y rellena con diversos ingredientes, convirtiéndola en una opción perfecta para una comida rápida y llena de sabor. […]
El delicioso plato de Falafel El falafel es un plato típico de la cocina árabe que se ha popularizado en todo el mundo. Consiste en unas croquetas de garbanzos o habas, especias y hierbas, fritas o horneadas, que se suelen servir en pan de pita con verduras y salsa de yogur. Es una opción vegetariana […]
Receta: Döner Kebab El Döner Kebab es un plato típico de la cocina turca que se ha popularizado en todo el mundo. Se trata de una especie de sándwich de carne de cordero o pollo, acompañado de verduras y salsa, todo enrollado en un pan de pita o tortilla de trigo. Su origen se encuentra […]
Receta: Dolma El dolma es un plato típico de la cocina mediterránea y del Medio Oriente. Se trata de una preparación que consiste en rellenar hojas de parra con una mezcla de arroz, carne y especias, y luego cocinarlas en una olla con caldo. Además de ser una receta deliciosa, el dolma también es muy […]
Receta: Çılbır (Huevos turcos) El Çılbır es un plato típico de Turquía, especialmente de la región de Anatolia. Se trata de un plato sencillo pero lleno de sabor, que combina ingredientes como los huevos, el yogur y la mantequilla. Además, su presentación en el plato es muy llamativa y atractiva a la vista. Play on […]
Play on YouTube Receta: Cacik (Tzatziki turco) El Cacik o Tzatziki turco es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente de Turquía. Esta deliciosa salsa se elabora con yogur, pepino y ajo, y es perfecta para acompañar carnes, pescados o incluso para untar con pan. El Cacik es una receta muy fácil de preparar […]
Introducción El Bulgur Pilavı es un plato típico de la cocina turca que consiste en una mezcla de bulgur, verduras y especias. Es un plato muy versátil y fácil de preparar, ideal para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa. El bulgur es un alimento muy popular en Turquía, que se obtiene a partir […]
Play on YouTube Receta: Börek El börek es un plato tradicional de la cocina turca que consiste en una masa rellena de diferentes ingredientes y horneada hasta obtener una deliciosa y crujiente preparación. Se trata de un plato muy popular en Turquía y en otros países de la región, como Grecia y los Balcanes. Existen […]
Receta: Ayran El Ayran es una bebida típica de la cocina turca que se ha popularizado en muchos países del Medio Oriente y Europa. Se trata de una bebida refrescante y saludable, perfecta para acompañar cualquier comida o simplemente para tomar en un día caluroso. Origen e historia El Ayran es una bebida que se […]
Receta: Arnavut Ciğer (Hígado a la Albanesa) El Arnavut Ciğer, también conocido como Hígado a la Albanesa, es un plato típico de la gastronomía albanesa. Se trata de una deliciosa y tradicional receta que combina el sabor del hígado de cordero con una mezcla de especias y hierbas que le dan un toque único y […]
Receta: Ali Nazik Kebab El Ali Nazik Kebab es un plato tradicional de la cocina turca, originario de la región de Gaziantep, en el sureste de Turquía. Esta deliciosa preparación se ha convertido en uno de los platos más populares de la gastronomía turca y es muy apreciado en todo el mundo. El nombre de […]
Play on YouTube Testi Kebabı: una deliciosa receta turca El Testi Kebabı es un plato típico de la región de Capadocia, en Turquía. Esta zona, ubicada en el centro del país, es famosa por sus paisajes rocosos y sus increíbles formaciones geológicas, pero también es conocida por su gastronomía única y deliciosa. El Testi Kebabı […]
El Adana Kebab es un plato típico de la cocina turca, específicamente de la región de Adana en el sur de Turquía. Se trata de una deliciosa y jugosa brocheta de carne de cordero picada, sazonada con especias y cocida a la parrilla. Este plato es muy popular en todo el país y también se […]
Receta: Türk Kahvesi (Café turco) El café turco, también conocido como Türk Kahvesi, es una bebida típica de Turquía que se ha convertido en una delicia para el paladar en todo el mundo. Esta bebida se caracteriza por su sabor fuerte y su forma de preparación única, que lo diferencia de otros tipos de café. […]
Play on YouTube Yaprak Sarma: un delicioso plato de la cocina turca Si eres amante de la comida turca, seguramente has probado o al menos has oído hablar del Yaprak Sarma. Este plato, también conocido como «dolma de hojas de parra», es una de las recetas más populares de la gastronomía turca. Se trata de […]
Receta: Zeytinyağlı Enginar (Alcachofas en aceite de oliva) Las alcachofas en aceite de oliva son un plato típico de la gastronomía turca, conocido como Zeytinyağlı Enginar. Esta receta es muy popular en la región del Egeo, especialmente en la ciudad de Estambul. Las alcachofas son una hortaliza muy versátil y nutritiva, rica en vitaminas y […]
La gastronomía turca es reconocida en todo el mundo por sus sabores únicos y deliciosos. Uno de los platos más populares de esta cocina es el Yufka, una masa fina y flexible que se utiliza para preparar diferentes platos. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta receta tradicional y te contaremos un poco más […]
Introducción En la gastronomía turca, uno de los platos más populares y deliciosos es el Zeytinyağlı Yaprak Dolma, también conocido como dolmas de hoja de parra. Esta receta tradicional se ha transmitido de generación en generación y se ha convertido en un símbolo de la cocina turca. El término «zeytinyağlı» significa «con aceite de oliva», […]