Receta sudafricana de Marula Fruit Cream
La Marula Fruit Cream es un postre típico de Sudáfrica que se elabora con la fruta del árbol de marula, nativo de la región. Esta fruta es conocida por su alto contenido de vitamina C y su delicioso sabor agridulce.
Esta receta es muy sencilla de preparar y es una excelente opción para sorprender a tus invitados con un postre exótico y delicioso. A continuación, te explicamos paso a paso cómo prepararla.
Ingredientes:
- 500g de marula fresca
- 500ml de crema de leche
- 200g de azúcar
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 huevos
- Canela en polvo (opcional)
Preparación:
1. En una olla, mezcla la crema de leche, el azúcar y el jugo de limón. Lleva a fuego medio y deja que hierva.
2. Mientras tanto, en un tazón, bate los huevos y agrega la vainilla. Reserva.
3. Una vez que la mezcla de la olla haya hervido, retira del fuego y deja enfriar un poco.
4. Agrega la mezcla de huevos y vainilla a la olla y mezcla bien.
5. Lleva nuevamente la olla al fuego y cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese.
6. Retira del fuego y deja enfriar.
7. Mientras tanto, corta las marulas por la mitad y retira las semillas. Reserva algunas para decorar.
8. En una licuadora, agrega las marulas y la crema ya fría. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.
9. Vierte la mezcla en un recipiente y lleva al congelador por al menos 4 horas.
10. Sirve la Marula Fruit Cream en copas o tazones individuales y decora con las semillas de marula reservadas y un poco de canela en polvo si lo deseas.
¡Y listo! Ya tienes listo un delicioso postre sudafricano para disfrutar con tus seres queridos.
Este postre es muy popular en la región de Limpopo, en Sudáfrica, donde la fruta de marula es considerada un símbolo de prosperidad y abundancia. Además, se cree que tiene propiedades afrodisíacas y es muy común encontrarla en bebidas y comidas típicas de la zona.
La Marula Fruit Cream es una opción ideal para aquellos que buscan probar sabores nuevos y exóticos. Además, es una excelente manera de incorporar frutas frescas a nuestra alimentación y aprovechar sus beneficios para la salud.
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta sudafricana y sorprende a todos con su sabor único y refrescante!
