Receta sudafricana de Amarula Dom Pedro
La Amarula Dom Pedro es una bebida típica de Sudáfrica que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Esta deliciosa mezcla de helado, licor de Amarula y crema es perfecta para disfrutar en una tarde calurosa o como postre después de una comida. En este artículo te enseñaremos cómo prepararla y te contaremos un poco más sobre su origen y tradición en Sudáfrica.
Origen e historia
La Amarula Dom Pedro se originó en la región de Mpumalanga, en Sudáfrica. Esta zona es conocida por ser la cuna de los árboles de marula, cuyo fruto es la base del licor de Amarula. Los lugareños han utilizado este fruto durante siglos para hacer bebidas y remedios medicinales.
En la década de 1980, un grupo de amigos sudafricanos descubrió que mezclando helado de vainilla con licor de Amarula creaban una bebida deliciosa y refrescante. Esta bebida se convirtió rápidamente en una de las favoritas en los bares y restaurantes de la región y, con el tiempo, se extendió a otras partes del país y del mundo.
Ingredientes
- Helado de vainilla
- Licor de Amarula
- Crema de leche
- Hielo
- Chocolate rallado (opcional)
Preparación
Para preparar una Amarula Dom Pedro necesitarás una licuadora o batidora.
- En el vaso de la licuadora, añade dos bolas de helado de vainilla.
- Añade una medida de licor de Amarula (aproximadamente 50 ml).
- Añade una medida de crema de leche (aproximadamente 50 ml).
- Añade unos cubos de hielo.
- Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve en un vaso alto y decora con un poco de chocolate rallado si lo deseas.
¡Y listo! Ya tienes tu Amarula Dom Pedro para disfrutar.
Tradición y consumo
En Sudáfrica, la Amarula Dom Pedro es una bebida muy popular en bares y restaurantes, especialmente en verano. También es común que se sirva como postre después de una comida, ya que su dulzura y frescura la convierten en un sustituto perfecto para un postre tradicional.
Además, esta bebida es parte de la tradición de la caza en Sudáfrica. Los cazadores suelen llevar una botella de licor de Amarula y una bolsa de hielo para preparar Amarula Dom Pedro en el campo, como una forma de relajarse después de una jornada de caza.
Curiosidades
La Amarula Dom Pedro también es conocida como «El Rey de los Cocktails» en Sudáfrica.
El árbol de marula es considerado sagrado en algunas culturas africanas y su fruto es conocido como «el fruto de los dioses».
La Amarula Dom Pedro se ha vuelto tan popular en Sudáfrica que incluso tiene su propio festival anual, el Amarula Lapa Festival, que se celebra en la región de Limpopo.
Conclusión
La Amarula Dom Pedro es una deliciosa bebida sudafricana que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su origen, tradición y sabor único la convierten en una bebida muy especial. Ahora que conoces su receta, ¿por qué no prepararla en casa y disfrutar de un pedacito de Sudáfrica en tu propia casa?
