Historia del Reuben Sandwich
El Reuben Sandwich es un clásico de la cocina estadounidense. Su origen se remonta a la década de 1920 en Omaha, Nebraska. Según la leyenda, este sándwich fue creado en un restaurante local llamado Reuben’s, de ahí su nombre.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de centeno
- 100g de carne de pastrami rebanado
- 2 rebanadas de queso suizo
- 2 cucharadas de sauerkraut (col fermentada)
- 2 cucharadas de salsa rusa (Russian dressing)
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación
1. Unta la mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
2. Coloca una rebanada de pan, con el lado untado hacia abajo, en una sartén caliente.
3. Coloca la carne de pastrami sobre el pan en la sartén.
4. Agrega las rebanadas de queso suizo sobre la carne.
5. Añade el sauerkraut sobre el queso.
6. Unta la salsa rusa en la otra rebanada de pan y colócala sobre el sándwich, con el lado untado hacia arriba.
7. Cocina el sándwich a fuego medio hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado.
Características del Reuben Sandwich
El Reuben Sandwich se caracteriza por su combinación de sabores, con la carne de pastrami, el queso suizo, el sauerkraut y la salsa rusa. Esta mezcla de ingredientes le da un sabor único y delicioso que lo ha convertido en un plato popular en todo Estados Unidos.
Orígenes Geográficos
Si bien el Reuben Sandwich se originó en Nebraska, se ha extendido por todo el país y se ha convertido en un clásico de la cocina estadounidense. Se puede encontrar en restaurantes y cafeterías de costa a costa, y es una opción popular en los menús de los locales de comida rápida.
Conclusión
El Reuben Sandwich es un plato icónico de la cocina estadounidense que combina sabores delíciosos y una rica historia. Con sus raíces en Omaha, Nebraska, este sándwich se ha convertido en un favorito en todo el país, y es fácil entender por qué. Si aún no has probado un Reuben Sandwich, te animo a hacerlo, o incluso a intentar prepararlo en casa utilizando esta receta.
