El Adana Kebab es un plato típico de la cocina turca, específicamente de la región de Adana en el sur de Turquía. Se trata de una deliciosa y jugosa brocheta de carne de cordero picada, sazonada con especias y cocida a la parrilla. Este plato es muy popular en todo el país y también se […]
Receta: Türk Kahvesi (Café turco) El café turco, también conocido como Türk Kahvesi, es una bebida típica de Turquía que se ha convertido en una delicia para el paladar en todo el mundo. Esta bebida se caracteriza por su sabor fuerte y su forma de preparación única, que lo diferencia de otros tipos de café. […]
Play on YouTube Yaprak Sarma: un delicioso plato de la cocina turca Si eres amante de la comida turca, seguramente has probado o al menos has oído hablar del Yaprak Sarma. Este plato, también conocido como «dolma de hojas de parra», es una de las recetas más populares de la gastronomía turca. Se trata de […]
Receta: Zeytinyağlı Enginar (Alcachofas en aceite de oliva) Las alcachofas en aceite de oliva son un plato típico de la gastronomía turca, conocido como Zeytinyağlı Enginar. Esta receta es muy popular en la región del Egeo, especialmente en la ciudad de Estambul. Las alcachofas son una hortaliza muy versátil y nutritiva, rica en vitaminas y […]
La gastronomía turca es reconocida en todo el mundo por sus sabores únicos y deliciosos. Uno de los platos más populares de esta cocina es el Yufka, una masa fina y flexible que se utiliza para preparar diferentes platos. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta receta tradicional y te contaremos un poco más […]
Introducción En la gastronomía turca, uno de los platos más populares y deliciosos es el Zeytinyağlı Yaprak Dolma, también conocido como dolmas de hoja de parra. Esta receta tradicional se ha transmitido de generación en generación y se ha convertido en un símbolo de la cocina turca. El término «zeytinyağlı» significa «con aceite de oliva», […]
Play on YouTube Introducción El Baião de dois es un plato típico de la región nordeste de Brasil, específicamente del estado de Ceará. Es un plato muy popular en todo el país, pero su origen se remonta a la ciudad de Baião, en el estado de Pará. Este plato se ha convertido en una verdadera […]
Aloo gobi, también conocido como coliflor y patata, es un plato típico de la cocina india. Esta deliciosa receta es muy popular en el norte de India, especialmente en la región de Punjab. Aunque su nombre puede sonar complicado, su preparación es muy sencilla y requiere de pocos ingredientes, lo que lo convierte en una […]
Arroz frito con piña (Khao Pad Sapparod) El Khao Pad Sapparod es un plato típico de Tailandia que combina el sabor salado del arroz frito con el dulzor de la piña. Es una receta sencilla pero deliciosa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Este plato es originario de la región de […]
Play on YouTube Receta: Sopa Tom Kha Gai (Sopa de pollo con coco) La sopa Tom Kha Gai es un plato típico de la cocina tailandesa que combina sabores dulces, ácidos, salados y picantes en un mismo plato. Esta sopa es una deliciosa mezcla de pollo, leche de coco, hierbas y especias que la convierten […]
El tofu con albahaca, también conocido como Pad Krapow Tofu, es un plato típico de la cocina tailandesa que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a su sabor único y su versatilidad en la cocina. Este plato se caracteriza por combinar la suavidad del tofu con el sabor intenso de la […]
Receta: Sopa Tom Yum Goong (Sopa picante de camarones) La sopa Tom Yum Goong es un plato típico de la gastronomía tailandesa, conocida por su combinación de sabores picantes, ácidos y dulces. Se trata de una sopa a base de camarones y hierbas aromáticas, que la convierten en una explosión de sabores en cada cucharada. […]
Play on YouTube Receta: Yam Pla Dook Foo (Ensalada de pescado frito) La ensalada de pescado frito es un plato típico de la gastronomía tailandesa, también conocida como Yam Pla Dook Foo. Se trata de una ensalada fresca y crujiente que combina diferentes sabores y texturas, convirtiéndola en una deliciosa opción para cualquier ocasión. Este […]
Yum Nua (Ensalada de ternera picante) La Yum Nua es una deliciosa ensalada de origen tailandés que combina sabores dulces, picantes y ácidos en una sola preparación. Es un plato muy popular en la gastronomía tailandesa y se suele servir como entrante en los restaurantes de todo el país. La palabra «Yum» en tailandés significa […]
Samgyeopsal: una deliciosa opción de la gastronomía coreana La cocina coreana se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo gracias a su deliciosa variedad de platos. Uno de los platos más conocidos y queridos es el samgyeopsal, una deliciosa panceta de cerdo a la parrilla que se ha convertido en un símbolo […]
Introducción Las gyoza son un plato típico de la cocina japonesa que consiste en unas deliciosas empanadillas rellenas de carne y verduras, cocinadas al vapor y luego fritas. Son muy populares en todo Japón y también en otros países de Asia, como China y Corea. En este artículo te enseñaremos cómo prepararlas de forma sencilla […]
Receta: Aji de gallina El aji de gallina es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Originario de la región de Arequipa, en el sur del país, este delicioso plato ha trascendido fronteras y se ha convertido en uno de los favoritos de los turistas que visitan Perú. La historia del aji […]
Receta: Rocoto relleno El rocoto relleno es un plato típico de la gastronomía peruana, originario de la ciudad de Arequipa, ubicada en el sur del país. Esta receta se ha convertido en uno de los platos más populares de la región y es considerado uno de los platos bandera de la cocina arequipeña. Origen del […]
Introducción El seco de cordero es un plato típico de la gastronomía sudamericana, específicamente de países como Perú, Bolivia y Ecuador. Se trata de un guiso de carne de cordero cocinado lentamente con diversas especias y verduras, lo que le da un sabor único y delicioso. El cordero es una carne muy apreciada en la […]
El suspiro a la limeña es un postre típico de la gastronomía peruana, originario de la ciudad de Lima. Esta deliciosa y tradicional receta ha sido heredada de generación en generación, convirtiéndose en un plato emblemático de la cultura culinaria del país. Play on YouTube Origen e historia del suspiro a la limeña Se dice […]
El tacu tacu es un plato típico de la gastronomía peruana, originario de la costa del país. Se trata de una deliciosa combinación de arroz y frijoles, que puede servirse como acompañamiento o como plato principal. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta tradicional y te contaremos un poco más sobre su historia […]
Receta: Tamales peruanos Los tamales peruanos son un plato tradicional de la cocina peruana que se ha extendido por toda Latinoamérica. Se trata de un delicioso bocado de maíz relleno de diferentes ingredientes, envuelto en hojas de plátano y cocido al vapor. En este artículo te enseñaremos cómo preparar unos auténticos tamales peruanos en tu […]
Receta: Tiradito El tiradito es un plato típico de la gastronomía peruana, específicamente de la costa. Su origen se remonta a la época precolombina, cuando los pescadores peruanos solían preparar un plato similar a base de pescado fresco marinado en limón y ají. Con el paso del tiempo, esta receta ha evolucionado y se ha […]
Play on YouTube Introducción El aguachile es un plato típico de la gastronomía mexicana, específicamente de la costa del Pacífico. Es una preparación fresca y picante, perfecta para los días calurosos de verano. Aunque su nombre puede sonar similar al del popular ceviche, el aguachile tiene sus propias características y sabores únicos. En este artículo, […]
La Pissaladière es un plato típico de la cocina provenzal, específicamente de la región de Niza en Francia. Es una especie de tarta salada, similar a la pizza, pero con un toque único y delicioso que la diferencia de cualquier otra preparación. Aunque su origen no está del todo claro, se cree que proviene de […]