Receta: Ensalada de papaya (Som Tum) La ensalada de papaya, también conocida como Som Tum, es un plato típico de la cocina tailandesa. Esta ensalada se caracteriza por ser una mezcla de sabores dulces, ácidos, picantes y salados, lo que la convierte en una explosión de sabores en cada bocado. La papaya, ingrediente principal de […]
Arroz con mariscos: una deliciosa opción para disfrutar en familia El arroz con mariscos es uno de los platos más populares en la gastronomía de muchos países latinoamericanos, especialmente en aquellos con costa marítima. Esta receta es una combinación perfecta entre los sabores del mar y la tierra, y es ideal para disfrutar en familia […]
Receta: Guiso de lentejas a la criolla Las lentejas son un alimento muy popular en todo el mundo, debido a su alto contenido de nutrientes y su versatilidad en la cocina. Existen diversas formas de prepararlas, pero hoy te traemos una receta clásica y deliciosa: guiso de lentejas a la criolla. Este plato es originario […]
Play on YouTube Receta: Tarte Flambée La Tarte Flambée, también conocida como Flammkuchen en alemán, es un plato tradicional de la región de Alsacia, en Francia. Esta deliciosa tarta es una combinación perfecta entre la pizza y la tarta, con una base de masa crujiente, cubierta de crema agria, cebolla y panceta. Es un plato […]
Play on YouTube La deliciosa tradición de la barbacoa La barbacoa es uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina mexicana. Originaria de la región norte del país, esta técnica de cocción se ha extendido por todo el mundo, convirtiéndose en un verdadero símbolo de la gastronomía mexicana. La barbacoa se prepara […]
Play on YouTube La deliciosa y saludable receta de Berenjenas a la parrilla Las berenjenas son una verdura muy versátil y deliciosa que se puede preparar de muchas formas diferentes. Una de las maneras más sabrosas y saludables de disfrutarlas es a la parrilla. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana […]
Receta: Arroz de mariscos El arroz de mariscos es uno de los platos más populares de la gastronomía española, especialmente en las zonas costeras. Se trata de un plato delicioso y lleno de sabor, perfecto para compartir en familia o con amigos. Play on YouTube Ingredientes: 500 gramos de arroz 1 kilo de mariscos variados […]
Introducción El bok choy salteado es un plato típico de la cocina asiática, especialmente de la cocina china. Se trata de una receta sencilla y rápida de preparar, pero con un sabor delicioso y lleno de nutrientes. Origen El bok choy, también conocido como pak choi, es una verdura originaria de China y otros países […]
Receta: Calzone El calzone es un plato típico de la gastronomía italiana, originario de la región de Campania, en el sur de Italia. Se trata de una especie de empanada rellena de diversos ingredientes, que se dobla en forma de media luna y se hornea. Su nombre proviene del término italiano «calzoni», que significa «pantalones […]
Play on YouTube Receta: Capirotada La capirotada es un delicioso postre típico de la gastronomía mexicana, especialmente popular durante la Cuaresma y Semana Santa. Esta receta combina sabores dulces y salados, y su origen se remonta a la época colonial, cuando los españoles introdujeron los panes y quesos en México. Esta deliciosa mezcla de ingredientes […]
Introducción El Katsu curry es un plato típico de la cocina japonesa que combina dos elementos muy populares en la gastronomía del país: el curry y el cerdo empanizado. Se trata de una deliciosa y reconfortante mezcla de sabores y texturas que ha conquistado a los paladares de todo el mundo. Origen Aunque el curry […]
Receta: Tandoori Roti (pan plano a la parrilla) El Tandoori Roti es un delicioso pan plano originario de la India, específicamente de la región de Punjab. Este plato es una de las opciones más populares en la cocina india y es un acompañamiento perfecto para cualquier plato principal. El Tandoori Roti se caracteriza por su […]
El gimbap, también conocido como «kimbap» en Corea del Sur, es un plato tradicional que consiste en un rollo de arroz con diferentes ingredientes en su interior. Aunque es originario de Corea, este plato se ha vuelto popular en muchos países de Asia y también en occidente, gracias a su delicioso sabor y su facilidad […]
Introducción La chocotorta es un postre típico de Argentina, muy popular en todo el país. Se trata de una torta fría, fácil de preparar y deliciosa, que no requiere de horno. Su nombre se debe a que uno de sus ingredientes principales es el chocolate, en forma de galletitas de chocolate. Origen Aunque no se […]
Introducción Las madeleines son unos deliciosos bocaditos franceses que se han convertido en un clásico de la repostería. Se trata de unos pequeños pasteles con forma de concha, suaves por dentro y con una textura crujiente por fuera. Además, su sabor a mantequilla y limón las hace irresistibles para cualquier paladar. Aunque no hay una […]
Canjiquinha: un plato típico de Brasil La canjiquinha es un plato tradicional de Brasil, originario de la región de Minas Gerais. También es conocido como «mungunzá» o «canjica» en otras partes del país. Se trata de un plato sencillo pero delicioso, que se prepara con maíz blanco partido y otros ingredientes que le dan un […]
Unagi don: una deliciosa y tradicional receta japonesa El Unagi don, también conocido como tazón de anguila a la parrilla, es un plato típico de la gastronomía japonesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de una deliciosa combinación de arroz blanco, anguila a la parrilla y una salsa dulce […]
Receta: Chole bhature (garbanzos con pan frito) El Chole bhature es un plato típico de la gastronomía india, específicamente de la región del Punjab. Se trata de una combinación deliciosa de garbanzos cocidos en una salsa especiada, acompañados de un pan frito llamado bhature. Esta receta es muy popular en la India y se ha […]
El Bossam es un plato tradicional de la cocina coreana que consiste en cerdo al vapor servido con hojas de lechuga. Esta receta es muy popular en Corea del Sur, especialmente en la región de Seúl, donde se puede encontrar en muchos restaurantes y puestos callejeros. Origen e historia El origen del Bossam se remonta […]
Play on YouTube Receta: Puchero argentino El puchero argentino es uno de los platos más tradicionales y emblemáticos de la gastronomía argentina. Originario de la zona de la Pampa, este delicioso plato se ha extendido a lo largo y ancho del país, siendo una opción muy popular en los hogares argentinos. El puchero es un […]
Receta: Bœuf en Croute El Bœuf en Croute, también conocido como Beef Wellington en inglés, es un plato tradicional de la cocina francesa que se ha popularizado en todo el mundo. Consiste en un filete de ternera envuelto en una capa de hojaldre y horneado hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. Esta receta […]
Play on YouTube Receta: Canjica La canjica es un plato típico de la cocina brasileña, especialmente popular en la región nordeste del país. También es conocida como mungunzá en algunas zonas del país y se suele preparar durante las fiestas juninas. Esta receta es muy sencilla y requiere de pocos ingredientes, pero el resultado es […]
Introducción Si eres amante de la comida japonesa, seguramente has probado o al menos has oído hablar de las famosas bolas de pulpo llamadas Takoyaki. Este plato típico de la región de Kansai en Japón, es una deliciosa combinación de pulpo, masa y una variedad de ingredientes que lo convierten en una opción irresistible para […]
Receta: Tandoori chicken (pollo marinado a la parrilla) El Tandoori chicken es un plato típico de la cocina india, originario de la región de Punjab. Se trata de un pollo marinado en una mezcla de especias y yogur, y cocinado a la parrilla en un horno de barro llamado tandoor, de ahí su nombre. Ingredientes: […]
Receta: Dak galbi (pollo picante a la parrilla) El Dak galbi es un plato típico de la cocina coreana que consiste en pollo marinado en una salsa picante y cocinado a la parrilla. Es un plato muy popular en la región de Chuncheon, ubicada en la provincia de Gangwon en Corea del Sur. Esta ciudad […]