En esta ocasión, te traemos una deliciosa y original receta que combina dos ingredientes que no suelen ser asociados juntos: Vegemite y aguacate. Esta tostada es una opción perfecta para un desayuno o brunch diferente, que te sorprenderá con su sabor único y delicioso.
¿Qué es el Vegemite?
Antes de adentrarnos en la receta, es importante conocer un poco más sobre uno de los ingredientes principales: el Vegemite. Se trata de una pasta untada de color oscuro, elaborada a partir de extracto de levadura y otros ingredientes como verduras y especias. Es un producto típico de Australia, donde es considerado un símbolo nacional y forma parte de la cultura culinaria del país.
El Vegemite es conocido por su sabor salado e intenso, que puede resultar un poco fuerte para algunos paladares. Sin embargo, cuando se combina adecuadamente con otros ingredientes, puede crear un equilibrio perfecto de sabores.
La tostada de Vegemite y aguacate
Esta receta es una fusión entre la tradición australiana del Vegemite y la popularidad del aguacate en la gastronomía actual. La combinación de estos dos ingredientes crea una tostada con un sabor único y una textura cremosa, que seguro te encantará.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharada de Vegemite
- 1 tomate
- 1 cebolla morada
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Tuesta las rebanadas de pan en una sartén o en una tostadora hasta que estén crujientes.
2. Mientras tanto, corta el aguacate en rodajas y aplástalas ligeramente con un tenedor en un plato pequeño.
3. Agrega el jugo de limón y sal al aguacate y mezcla bien.
4. Pica finamente el tomate y la cebolla morada.
5. Una vez que las rebanadas de pan estén tostadas, unta una de ellas con Vegemite y la otra con la mezcla de aguacate.
6. Coloca encima las rodajas de tomate y cebolla morada.
7. Agrega sal y pimienta al gusto.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tostada.
Esta receta es una opción perfecta para aquellos que buscan un desayuno o brunch diferente, lleno de sabor y con un toque australiano. Además, es una forma divertida de probar el Vegemite en combinación con otros ingredientes, y puede ser una excelente opción para sorprender a tus invitados en una reunión o celebración.
Aunque es originaria de Australia, la tostada de Vegemite y aguacate ha ganado popularidad en otros países, y se ha convertido en una opción interesante para aquellos que buscan probar nuevos sabores y experiencias culinarias. Además, es una opción saludable, ya que el aguacate es una fuente de grasas saludables y el Vegemite es rico en vitaminas y minerales.
En resumen, esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan un desayuno o brunch diferente y delicioso, que combina dos ingredientes poco comunes pero que juntos crean un sabor sorprendente. ¡Anímate a probarla y déjanos saber qué te parece!
