Receta: Cacio e pepe El cacio e pepe es un plato típico de la cocina italiana, específicamente de la región de Lazio. Se trata de una pasta con una deliciosa salsa de queso y pimienta negra. Es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para los amantes de la pasta y la comida italiana. […]
Bruschetta: Un plato típico italiano La bruschetta es un aperitivo típico de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. Consiste en rebanadas de pan tostado con diferentes ingredientes encima, como tomate, ajo y aceite de oliva. Es una opción deliciosa y sencilla para cualquier ocasión. Origen de la bruschetta Aunque hoy […]
Receta: Bolognese Lasagna La lasagna bolognesa es un plato típico de la región de Emilia-Romaña en Italia. Es una deliciosa combinación de capas de pasta, salsa boloñesa y queso, que la convierten en una opción perfecta para una comida reconfortante en cualquier época del año. Ingredientes: 500 gramos de carne molida de res 1 cebolla […]
Receta: Bistecca alla fiorentina La Bistecca alla fiorentina es un plato típico de la región de Toscana, en Italia. Se trata de un corte de carne de ternera asado a la parrilla, que se caracteriza por su gran tamaño y su sabor único. Esta receta ha trascendido fronteras y es muy popular en todo el […]
Los tortellini son un plato típico de la cocina italiana, específicamente de la región de Emilia-Romaña. Se trata de una pasta rellena en forma de pequeños sombreritos, que se suele servir con una salsa de tomate o crema. Origen e historia La historia de los tortellini se remonta al siglo XII en la ciudad de […]
Receta: Trenette al pesto Los Trenette al pesto son un plato típico de la cocina italiana, originario de la región de Liguria en el norte de Italia. Esta deliciosa pasta es conocida por su salsa de pesto, que le da un sabor único y delicioso. El pesto es una salsa hecha a base de albahaca, […]
El veal piccata es un plato de origen italiano que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su fácil preparación. Se trata de una receta tradicional de la región de Lombardía, en el norte de Italia, donde se utilizan ingredientes frescos y de alta calidad para darle ese toque […]
Los Arancini son un plato típico de la cocina italiana, específicamente de la región de Sicilia. Se trata de unas croquetas de arroz rellenas de diferentes ingredientes, que luego son empanizadas y fritas. Su nombre proviene de la palabra italiana «arancia», que significa naranja, debido a su forma similar a una naranja. Origen e historia […]
Play on YouTube Receta: Vitello tonnato El Vitello tonnato es un plato típico de la cocina italiana, originario de la región de Piamonte. Se trata de una deliciosa combinación de carne de ternera cocida y una salsa cremosa de atún y anchoas, que lo convierten en un plato muy sabroso y fácil de preparar. Este […]
El Zabaione, también conocido como zabaglione o sabayón, es un postre tradicional italiano que se remonta al siglo XVI. Originario de la región del Piamonte, al norte de Italia, este delicioso plato se ha extendido por todo el mundo gracias a su sabor y versatilidad en la cocina. En este artículo te enseñaremos a preparar […]
Receta: Ziti al forno El Ziti al forno es un delicioso plato de origen italiano que se ha vuelto popular en muchas partes del mundo. Esta receta se caracteriza por su preparación al horno, lo que le da un toque crujiente y dorado a la pasta. Además, su deliciosa mezcla de sabores y texturas lo […]