Play on YouTube Ma po tofu (tofu a la pimienta) Ma po tofu, también conocido como tofu a la pimienta, es un plato típico de la cocina china originario de la provincia de Sichuan. Este plato se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su facilidad de preparación. Además, es […]
La lengua de pato en salsa de pimienta negra es un plato tradicional de la gastronomía española, originario de la región de Castilla y León. Se trata de un plato exquisito y con una gran carga histórica, ya que la lengua de pato ha sido considerada desde la antigüedad como un manjar reservado para las […]
Receta: Kung Pao Chicken El Kung Pao Chicken es un plato tradicional de la cocina china que se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta combina el sabor picante y salado de la salsa con el delicioso sabor del pollo y las verduras. Originario de la provincia de Sichuan en China, el Kung Pao […]
El Jiuniang es un plato tradicional chino que consiste en arroz fermentado dulce. Esta deliciosa receta se ha transmitido de generación en generación en la región de Jiangnan, al sur del río Yangtsé en China. Es un plato típico de la cultura culinaria de esta zona y se suele servir como postre o como bebida […]
Play on YouTube Introducción Los jiaozi son un plato típico de la cocina china que consiste en pequeñas porciones de masa rellenas de carne y verduras, cocidas al vapor o fritas. También son conocidos como dumplings chinos y son muy populares en todo el mundo debido a su delicioso sabor y su versatilidad en la […]
Introducción El Jianbing es un plato típico de la comida callejera china que se ha vuelto muy popular en los últimos años en todo el mundo. Consiste en una especie de crepe o tortilla hecha a base de harina de trigo y rellena con una variedad de ingredientes. Este plato es originario de la ciudad […]
Play on YouTube Introducción El tofu es un alimento muy popular en la cocina asiática, especialmente en China, donde es conocido como «doufu» o «tofu». Se trata de un producto derivado de la soja, con un alto contenido en proteínas y nutrientes esenciales. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer tu propio tofu casero, conocido […]
Play on YouTube Introducción El hot pot es un plato tradicional de la cocina china que se ha popularizado en muchos países del mundo. Se trata de una olla caliente en la que se cocinan diferentes ingredientes, como carnes, verduras y mariscos, en un caldo aromático. Este plato es muy versátil, ya que cada comensal […]
Receta: Hot and sour soup (sopa agridulce y picante) La Hot and sour soup, también conocida como sopa agridulce y picante, es un plato típico de la cocina china que se ha popularizado en todo el mundo por su delicioso sabor y su fácil preparación. Esta sopa combina sabores intensos y contrastantes, creando una explosión […]
Receta: Hainanese chicken rice El Hainanese chicken rice es un plato típico de la gastronomía china originario de la provincia de Hainan, en el sur de China. Esta receta se ha convertido en uno de los platos más populares en todo el sudeste asiático, especialmente en países como Malasia, Singapur y Tailandia. El Hainanese chicken […]
Receta: Guisado de tofu y huevo El guisado de tofu y huevo es un plato típico de la gastronomía oriental, concretamente de China. También es muy popular en otros países como Japón y Corea, y cada uno tiene su propia versión de esta deliciosa receta. El tofu es un alimento muy utilizado en la cocina […]
Play on YouTube Introducción El Gong bao jiding, también conocido como pollo kung pao, es uno de los platos más populares de la cocina china. Originario de la provincia de Sichuan, en el suroeste de China, este plato se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en uno de los favoritos de […]
Receta: Gao bao ji ding (pollo con anacardos) El Gao bao ji ding, también conocido como pollo con anacardos, es un plato típico de la cocina china originario de la provincia de Sichuan. Se trata de una receta muy popular y fácil de preparar, que combina el sabor del pollo con la textura crujiente de […]
Las gambas con miel y nueces es un plato típico de la gastronomía mediterránea que combina a la perfección el sabor salado del marisco con el dulzor de la miel y el toque crujiente de las nueces. Esta deliciosa receta es originaria de la costa mediterránea de España, pero se ha extendido por todo el […]
Receta: Gaifan (arroz con pollo y verduras) El gaifan es un plato típico de la gastronomía china, específicamente de la región de Cantón. Se trata de un plato muy popular y fácil de preparar, que combina arroz, pollo y verduras en una deliciosa mezcla de sabores y texturas. Origen del gaifan El gaifan, también conocido […]
El filete de pescado en salsa agridulce es un plato tradicional de la cocina latinoamericana, especialmente en países como México, Perú y Colombia. Esta receta combina sabores dulces y ácidos en una deliciosa salsa que acompaña perfectamente al pescado. A continuación, te presentamos la receta para que puedas prepararla en casa y disfrutar de un […]
Receta: Fideos de huevo fritos con pollo y verduras Los fideos de huevo fritos con pollo y verduras son un plato delicioso y muy fácil de preparar. Esta receta combina la textura crujiente de los fideos fritos con la suavidad del pollo y la frescura de las verduras, creando una explosión de sabores en cada […]
Receta: Fideos de huevo fritos con camarones Los fideos de huevo fritos con camarones son un plato típico de la gastronomía asiática, específicamente de China y Japón. Esta receta combina la suavidad y sabor de los fideos de huevo con la textura y el sabor delicioso de los camarones, creando una explosión de sabores en […]
Introducción Los fideos de arroz son un plato típico de la cocina asiática, especialmente de países como China, Tailandia y Vietnam. Estos fideos, también conocidos como «vermicelli», se caracterizan por ser muy finos y tener una textura suave y delicada. Son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a la pasta […]
Introducción El chow mein es un plato de origen chino que se ha popularizado en diferentes partes del mundo. Se trata de una preparación de fideos con verduras y carne, que puede variar según la región o país donde se prepare. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de fideos chow mein con cerdo, […]
Estofado de ternera con patata dulce El estofado de ternera con patata dulce es un plato típico de la cocina tradicional española. Su origen se remonta a la época medieval, cuando se utilizaba esta técnica de cocción para ablandar la carne dura y hacerla más sabrosa. Este plato se caracteriza por su sabor intenso y […]
Ensalada de pepino chino La ensalada de pepino chino es un plato típico de la gastronomía asiática, específicamente de China. Es una opción saludable y refrescante para cualquier época del año, ya que el pepino es una hortaliza de fácil acceso y con numerosos beneficios para la salud. Play on YouTube Origen e historia El […]
Play on YouTube Receta: Ensalada de jícama y zanahoria La ensalada de jícama y zanahoria es un plato típico de la gastronomía mexicana, especialmente popular en la región de Yucatán. Se trata de una ensalada fresca y saludable, perfecta para los días calurosos de verano. Su combinación de sabores y texturas la convierte en una […]
Ensalada de fideos chinos con pollo La ensalada de fideos chinos con pollo es un plato delicioso y nutritivo que combina sabores y texturas de la cocina asiática. Es una receta fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como acompañamiento. Originaria de China, esta ensalada se ha popularizado […]
Ensalada de algas La ensalada de algas es un plato típico de la costa gallega, en el norte de España. Esta región es conocida por su gran variedad de mariscos y pescados, pero también por sus deliciosas ensaladas de algas. Este plato es una combinación perfecta de sabores del mar y vegetales frescos, que además […]